ローフード生活

ローフードメニュー『フレッシュ夏野菜の生春巻き』


＜材料＞
生春巻きの皮　　　５枚

わさび菜（レタスでもOK）　半個

トマト　　　　　１個（半分にしてスライス）

にんじん　　　半個（千切り）

ズッキーニ　　半個（千切り）

ニラ（しそ）　　お好みで入れてください

お好みのスプラウト　適量

＜作り方＞
生春巻きの皮を戻して広げます。（戻し方は袋の裏を見てくださいね）
そこに、上記の材料を入れてまきまきと巻いて出来上がり♪
なんて簡単なんでしょう




たれは、市販のスウィートチリソースでもOKですが、こんなディップもオススメです

＜ディップ＞
みそ　　　　　　　　　大さじ１
ごま油orエゴマ油　大さじ１
すりごま　　　　　　　大さじ１
にんにくのすりおろし　　小さじ１
コチュジャン　　　　　少々

辛いのがお好きな方は、＋チリパウダーや唐辛子を入れるとピリっと美味しくなります


生春巻きに巻く夏野菜は、手に入る新鮮なもならなんでも美味しくなると思います

アボガドやキューリや玉ねぎでもいいし、いろんな組み合わせで楽しんでみてください