ローフード生活

朝ジュースもいいけれど、スムージーもいいっ

ジュースとスムージーの違いですが、簡単に言うと、

ジュースは、果物や野菜を絞って繊維質を取り除いたものなので、サラッと飲めます

スムージーは、ミキサーに果物や野菜を入れて混ぜたものなので、どろっとした感じに仕上がります

使い食材によって使い分けるのもいいです

例えば、バナナやキウイはスムージー向きです。

オレンジなどの柑橘類はジュース向き・・・という風になります


スムージーにする場合は、ミキサーで混ざりにくいので水分を足してあげる必要があります

普通は水を足しますが、あまりスムージーの味に慣れていない場合は、野菜や果物ジュースを足すととても飲みやすくなります。



キウイのスムージー




＜材料＞　一人分
キウイ　　　１個
りんご　　　半分
レモン　　　半分を絞り入れる
水　　　　　１００cc　

以上をミキサーに入れて混ぜれば、簡単スムージーがの出来上がり

食物繊維もたっぷりのスムージーは、「飲む」というよりは、ゆっくり時間をかけながら「食べる」感じの飲み物ですよ